Bodewin Ajak Anak Muda Ambon Rebut Peluang dari Bisnis Kopi Lokal

Ambon, Pelita Maluku – Wali Kota Ambon, Bodewin M. Wattimena, mengajak generasi muda di Kota Ambon untuk merebut peluang besar dari bisnis kopi lokal yang dinilai memiliki potensi strategis sebagai penggerak ekonomi kreatif sekaligus pembuka lapangan kerja baru.

Ajakan itu disampaikan Wattimena saat membuka kegiatan pelatihan dan uji kompetensi skema barista di lingkungan SMP Negeri 2 Ambon, Kamis (21/5/2026).

Menurutnya, perkembangan budaya minum kopi yang kini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat harus dibaca sebagai peluang usaha yang dapat dimanfaatkan anak-anak muda Ambon.

“Kopi bagi kita bukan sekadar minuman biasa, tetapi sudah lama menjadi identitas dan bagian tak terpisahkan dari budaya masyarakat Maluku. Di sisi lain, kopi juga menyediakan ruang dan peluang ekonomi yang sangat besar untuk kita gali,” ujar Wattimena.

Ia menegaskan, generasi muda harus berani melihat kopi bukan hanya sebagai komoditas konsumsi, tetapi sebagai pintu masuk menuju kemandirian ekonomi melalui berbagai usaha kreatif, mulai dari kedai kopi, pengolahan produk, hingga profesi barista yang kini semakin diminati.

Menurut Wattimena, Maluku memiliki kopi khas yang dikenal dengan sebutan kopi tunuh, yakni kopi lokal yang tumbuh dan diolah dengan cara tradisional oleh masyarakat. Keunikan rasa dan nilai budaya yang melekat pada kopi tersebut menjadi modal kuat untuk dikembangkan menjadi produk unggulan daerah yang mampu bersaing di pasar lebih luas.

Ia menilai, potensi besar itu harus dikelola secara serius dan berkelanjutan agar mampu memberikan nilai tambah bagi masyarakat sekaligus menjaga identitas khas Ambon dan Maluku.

“Pengembangan kopi lokal ini harus dilakukan dengan semangat yang terus menyala. Prosesnya boleh bertahap, tetapi harus terukur, konsisten, dan tidak boleh berhenti di tengah jalan,” tegasnya.

Dalam kesempatan itu, Wattimena juga mengapresiasi Mufiani bersama seluruh pihak yang menggagas pelatihan dan uji kompetensi barista dengan mengangkat tema “Tomohazatu ini Kafiya”, yang dinilai sarat pesan tentang ketekunan dan semangat membangun masa depan melalui kopi.

Pemerintah Kota Ambon, lanjutnya, saat ini tengah memperkuat kolaborasi dengan komunitas penggiat kopi lokal, termasuk mendorong pengembangan budidaya kopi tunuh melalui pembinaan lahan tanam di kawasan Soya.

“Saya sudah bertemu langsung dengan teman-teman penggiat kopi tunuh, dan pemerintah juga telah memfasilitasi tempat bagi mereka untuk berkumpul dan berinovasi. Paling tidak, dengan langkah ini kita sedang berusaha menjaga identitas asli orang Ambon lewat kopi,” ungkapnya.

Wattimena menegaskan, penguatan sektor UMKM menjadi fokus utama Pemkot Ambon untuk mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif dan menekan angka pengangguran, khususnya di kalangan anak muda.

Dengan keterbatasan sumber daya alam yang dimiliki kota ini, kata dia, sektor jasa, perdagangan, dan pariwisata harus menjadi kekuatan utama ekonomi daerah, dan bisnis kopi dinilai sangat relevan untuk tumbuh di tengah perkembangan tersebut.

“Karena itu, para pelaku UMKM menjadi prioritas pemerintah. Kami hadir untuk membantu mereka bertumbuh, mulai dari dukungan modal usaha, pendampingan teknis, hingga membuka akses pasar yang lebih luas,” jelasnya.

Di akhir sambutannya, Wattimena mengajak generasi muda Ambon untuk tidak ragu mengambil bagian dalam pengembangan bisnis kopi lokal sebagai langkah nyata membangun masa depan diri sekaligus berkontribusi bagi kemajuan daerah.

“Kalau pemerintah punya program prioritas yang jelas dan anak muda punya kemauan serta semangat yang tinggi, maka mari kita bekerja sama mewujudkannya. Sepanjang niat kita baik untuk kemajuan daerah, pasti selalu ada jalan,” tandasnya.

Redaksi Pelita Maluku - Ais Fasse